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生態防控與養殖創新主推技術

一、病原檢測技術。

建立了相應的PCR、實時定量PCR技術或病原快速高靈敏度檢測試劑盒,提倡在親本繁殖、種苗培育、水產種苗放養和病害診斷中利用這些技術或檢測試劑盒進行病原監測和診斷,選擇無病原檢出的親體、種苗進行繁育和養殖,能為病害防控起到主要作用。

二、測水養殖技術。

利用總堿度、鈣硬度、溶氧、pH、氨氮、亞硝氮等水質監測試劑盒以及TCBS平板,還可結合溶氧、pH、溫度、鹽度等的實時監控探頭,對放苗前后和養殖期的池塘的表層及底層水體的基礎水質理化條件進行監測,從而能根據監測數據及時對養殖水體和底質環境的變化情況,確定技術操作措施的實施需求,達到維持健康良好的環境狀況,降低環境惡化誘發病害或導致條件致病微生物致病的風險。

三、魚蝦混養生物防控技術。

選擇在整個對蝦養殖期或白斑病高發病期,口腔等效直徑大于對蝦,且偏向于捕食病死蝦的魚類,例如淡水或半咸水養殖中利用草魚、鯰魚、羅非魚,海水養殖中利用軍曹魚、美國紅魚、石斑魚等,與對蝦進行混養,以捕食體弱的病蝦或死蝦,從而降低養殖池內白斑病在個體間的傳播風險。

四、生物發酵套餐技術。

將高科一號(5公斤)和純化利生素(5公斤)打開后倒入一可封口的塑料桶內,加入100公斤池塘水,攪拌均勻后,用蓋子或塑料薄膜密封,發酵3-5天后(發酵過程中可多次攪拌),有較濃的酸甜香味出現即可使用;全池潑灑,使用時一邊攪拌一邊潑灑。建議每套使用5-10畝(1米水深),少量多次,堅持每天使用一次,最好上午潑灑,使用過程多開增氧機,形成有益微生物的優勢菌群,抑制病原微生物的生長,清理水體和底質的殘餌、糞便及有機質,轉化氨氮和亞硝酸氮,從而改善養殖環境狀況,降低病原菌感染和病毒病誘發風險。

穩定水體菌藻平衡,定期菌+碳源模式調節,比如高科一號+碳源一號、高效活水菌+硅藻源等,保持池塘藻相和菌相的平衡。

五、微生物增強的生物絮團技術。

通過在養殖水體中添加碳源一號,平衡整個養殖系統中投入的C/N比,促進異養微生物的生長繁殖,利用和轉化養殖系統中的無機氮以及殘餌、糞便和有機質等,在養殖系統中形成包含微生物、藻類、原生動物等的絮狀活性團塊,這些生物絮團在養殖前期還能為對蝦所攝食而提高飼料蛋白的利用率,并大大減少換水和污染物排放,降低養殖對環境的壓力;在此過程中,需要通過加強充氣增氧,保證溶氧在4ppm以上,以滿足養殖生物和異養微生物的高呼吸需求,使生物絮團處于懸浮狀態,并驅除養殖生物及異養微生物排放的大量二氧化碳,避免pH過低;通過添加石灰,進一步穩定pH7.58.5范圍;與此同時,利用篩選的特定功能微生物,包括無機氮轉化、抗病等功能,例如鹽單胞菌、假單胞菌、堅強芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、乳酸桿菌、酵母菌等,直接或者進行池邊簡易發酵后添加到水體中,使其形成優勢群落,讓生物絮團功能受控,從而能更好地提高生物絮團的防病效果。